NYT HERKUTTELEMAAN  BLINEILLÄ!

Kalamestarin herkullinen bliniresepti:

 5 dl maitoa, 20g hiivaa, 2,5 dl tattarijauhoja, 1 1/4 dl vehnäjauhoja, 3 munankeltuaista, 1 tl suolaa, 1/2 dl voisulaa, 1 kermaviili, 3 vaahdotettua valkuaista

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Vatkaa joukkoon jauhot ja anna seistä huoneenlämmössä 3-4 tuntia. Lisää keltuaiset, suola, sulatettu voi ja kermaviili, sekoita hyvin. Sekoita viimeisenä valkuaisvaahto varovasti joukkoon. Paista reilun kokoisia blinejä.

Hae Juhankalasta täytteeksi herkulliset mädit, valikoimaa löytyy joka makuun! Meiltä myös valmiit blinit kalatiskiltä.

TERVETULOA!